上周在家做了道红烧五花肉，选了300克五花肉切块，配50克冰糖、30毫升生抽、20毫升老抽。先冷水下锅焯5分钟去血水，中火煸香姜蒜后加冰糖炒至琥珀色，再倒入肉块翻炒上色。转小火慢炖40分钟，直到汤汁收浓。肉块外皮微微焦脆，内里软糯入味，肥瘦相间。配热白米饭或馒头最解腻，晚上喝杯清汤更舒服。

我用晚间瑜伽改善睡眠质量，已经坚持三个月了。每晚9点做20分钟序列：先猫牛式2组每组10次，接着下犬式持30秒，做3组，然后仰卧扭转各侧20秒。结束后喝200ml温牛奶加5g燕麦。效果很棒，入睡时间从原来40分钟缩短到15分钟，深睡时长增加1小时，白天精力更充沛，体重也顺便掉2kg。注意事项：动作别太剧烈，尤其是晚上；垫子要铺好防滑；如果有腰椎问题先咨询教练，避免扭伤。